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      酿酒文化
      不同材质的酿酒设备它们的优缺点

      更新时间:2021-03-17    点击次数:591次

        我们国家很早出现酒这一产物,在古代,当我们有富余的粮食时,出现一些作坊通过模仿大自然生物的本能造酒。但是这一情况在现代逐渐通过酿酒设备替代,因为之前的酿酒过程长,已经无法满足我们大众对于酒的需求。

      酿酒设备


        酿酒设备其实是蒸酒的设备,而且现在酿酒的设备材质多样,相对的不同的材质酿造出来的品质,口感也不同。
        其中造价比较廉价的是木甄、铁皮、陶瓷,但是木甄的密封性不好。铁皮容易生锈,这样比较影响酒的口感。陶瓷又容易碎。
        相对铁这种材质来说铝合金不生锈,耐高温,但是铝合金含有铅元素,这样在蒸酒的过程中被分化出给我们身体造成影响。
        相对上面几种材质,不锈钢材质使用范围广,并且有304级别,不锈钢材质耐酸耐高温,是酿酒设备的较好选择。

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